‘A sorbos y bocados’ te ofrece un viaje semanal por el apasionante mundo del vino y la gastronomía, pero también por su cultura y sus tradiciones. Queremos que disfrutes con calma.
En el programa 43 de 'A sorbos y bocados' hablamos de todos estos temas:
- Vera de Estenas, la tradición familiar convertida en Pago. En un punto intermedio entre Utiel y Requena encontramos una finca señorial que cuenta con una gran tradición familiar palpable en todas y cada una de las elaboraciones nacidas entre las paredes del Pago Vera de Estenas.
- Herbolario Navarro, más de 250 años apostando por un estilo de vida sano y natural. El compromiso con la salud y el bienestar ha sido, desde 1771, el motor de Herbolario Navarro. En una de las calles más largas y conocidas de la capital del Turia está ubicado uno de sus puntos de venta donde se puede encontrar una gran diversidad de productos, entre ellos los vinos ecológicos.
- EM Estrecho, un vino con alma para disfrutar del sol y las tierras alicantinas. Álvaro Ribón, guía de enoturismo de Bodegas Enrique Mendoza, nos presenta uno de los vinos más reconocidos de la bodega alicantina: EM Estrecho. Las uvas monastrell con las que se elabora nacen de los viñedos de más de 70 años ubicados en el paraje ‘Estrecho de Pipa’, a unos 700 metros sobre el nivel del mar. Tras una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, el resultado es “un vino con alma, preparado para tomarlo ahora y los próximos años”, aseguran desde la bodega.