La alta cocina de Vicente Patiño y los cócteles de Iván Talens
16/07/2021 -
La alta cocina propuesta por Vicente Patiño, en el distrito del Ensanche de Valencia, solo se podía maridar con algo especial. Para ello, uno de los bartenders más famosos en el panorama internacional,Iván Talens, fundador de Mésquebarmans, preparó un par de sus cócteles más representativos.
Dos mezclas con las que demostró la habilidad que tiene en sus dedos a la hora de fusionar todos y cada uno de los ingredientes que acabarían acompañando a los platos propuestos por el conocido chef.
Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza TV. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.