A sorbos y bocados (11): Requena y el cava valenciano, Bescuit, Finca San Blas Dulce, La Firma y tinto Nº12
16/07/2021 -
‘A sorbos y bocados’ te ofrece un viaje semanal por el apasionante mundo del vino y la gastronomía, pero también por su cultura y sus tradiciones. Queremos que disfrutes con calma.
En el programa 11 de 'A sorbos y bocados' hablamos de todos estos temas:
- ¿Sabías por qué Requena es la cuna del cava valenciano? Te contamos por qué, su historia, su origen, su presente y su futuro.
- Nos adentramos en el Mercado Central de Valencia, un edificio mágico, para entender por qué caben 400 referencias en los siete metros cuadrados deBescuit.
- Y desde allí, de nuevo a Requena para conocer los excepcionales vinos de uva botritizada conFinca San Blas Dulce.
- Cerraremos con una armonía de nota. La cocina leonesa y contundente de La Firma, para el tintoNº12, el best seller de los vinos valencianos.