A sorbos y bocados (29): Bodegas Xaló, Vinos Caballer y Vins i Més  

4/02/2022 - 

‘A sorbos y bocados’ te ofrece un viaje semanal por el apasionante mundo del vino y la gastronomía, pero también por su cultura y sus tradiciones. Queremos que disfrutes con calma.

En el programa 29 de 'A sorbos y bocados' hablamos de todos estos temas:

- Bodegas Xaló: esencia y tradición en la Vall del Pop. Nos  vamos hasta la localidad alicantina de Xaló para conocer ‘la cuna del moscatel’. Así es como se describe Bodegas Xaló, una cooperativa que  remonta sus raíces en la pasión por la tierra y por los vinos. Con una gran tradición detrás, esta bodega se ha convertido en emblemática por sus vinos y licores de gran calidad. 

- Vinos Caballer, la cuna castellonense del vino a granel. Los vinos nacidos en tierras valencianas son auténticos tesoros que  encontrarás en distintos puntos de nuestra geografía. Hoy visitamos uno de ellos en pleno corazón de la ciudad de Castelló de la Plana, Vinos Caballer. Todo ello de la mano de Ernesto y Juan Fernández, actuales  gerentes de esta tienda de vinos a granel con más de 75 años de  historia.

- Vins i Més, una vinoteca con encanto en l’Horta Sud. En  el municipio valenciano de Benetússer, Pilar Cerveró ha conseguido darle una segunda vida a lo que era la antigua tienda de telas de su  familia. Ahora es una vinoteca con un encanto muy especial en la que  reinan los vinos de la Comunitat Valenciana.



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