A sorbos y bocados (60):  8ª Feria del Cava Valenciano, Seguridad Social, Bodegas Vegalfaro y Bodegas Urbanas 

‘A sorbos y bocados’ te ofrece un viaje semanal por el apasionante mundo del vino y la gastronomía, pero también por su cultura y sus tradiciones. Queremos que disfrutes con calma.

En el programa 60 de 'A sorbos y bocados' hablamos de estos temas

- Desborde de optimismo espumoso en la 8ª Feria del Cava Valenciano

El  pasado viernes 18 volvió, al incomparable marco del Mercado de Colón de Valencia, la 8ª Feria del Cava Valenciano, tras dos años sin poder  realizarse por culpa de la pandemia del coronavirus. En un ambiente  lleno de alegría y optimismo por el reencuentro, una buena compañía y  pasión por el cava, hablamos con responsables de las siete bodegas  adscritas a la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena para  conocer sus sensaciones sobre la Feria, explorar las interioridades del  cava de Requena y averiguar qué futuro le aguarda a un producto único en  el mundo.

- Seguridad Social brinda por su 40º aniversario con ‘Chiquilla’, el cava más rockero de Vegalfaro. El que conozca a José Manuel Casañ sabrá que para él cualquier excusa es  buena para celebrar la vida y ayer tenía una muy buena: su grupo de rock  ‘Seguridad Social’ está de aniversario. La sala Jerusalem, en Valencia,  se llenó de amigos, de música, de burbujas y de vida, porque 40 años no los cumple cualquier banda musical. Una tarde en la que los brindis  tuvieron especial protagonismo, se llenaron las copas de ‘Chiquilla’, un  cava exclusivo que ha elaborado Bodegas Vegalfaro para conmemorar este  aniversario tan especial.

- Bodegas Urbanas, un oasis en medio de la ciudad para quien ame el vino.. Diego Fernández Pons y María Zalamea nos presentan su proyecto de cooperación  junto a otras grandes cinco bodegas valencianas: Bodegas Urbanas. En  plano corazón de Godella, gigantes valencianos como Vicente Gandía elaboran sus vinos en este enclave idílico también destinado al  enoturista que quiera venir a "descubrirse”.