Adsuara, el templo de los tradicionales 'ximos' castellonenses

7/06/2021 - 

Si algo caracteriza al horno castellonense de Adsuara son sus 'ximos'.  Un local con tanta tradición, conoce de primera mano la elaboración original de un bocado tan antiguo. Conocido por ser el aperitivo clásico de Magdalena, los habitantes de esta tierra  mediterránea lo utilizan como almuerzo o comida para subir a la Romería  el primer domingo de las fiestas. 

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza TV. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.

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